De keuken in

Zet een grote pan water op voor de noedels.

Haal uit de zak wokgroente de champignons. Verhit de olie in een wokpan (hapjespan of koekenpan werkt ook) en geef de champignons de primeur, zij mogen als eerste een beetje bij bruinen in de olie. 

Wanneer het water kookt, laat je de noedels zwemmen. Op de verpakking staat hoelang.

Nadat de champignons een beetje kleur hebben (hoeven niet doorbakken te zijn), voeg je de overige groente toe en roerbakt dit. 

Noedels afgieten nadat de kookwekker is gegaan.

Teryakisaus door de groente en nog een minuutje omscheppen. Uitgelekte noedels erbij en opscheppen maar! 

Daarna leg je de eendenborst op het bord en evt. knip je er nog wat verse koriander over. Vind ik een GO, vindt mijn dochter een NO-GO. 

Eet smakelijk!